Si vous allez passer des vacances près de Montpellier et de Palavas Les Flots, voici un endroit qui vaut le déplacement : j'ai nommé, le Windsurf.

Cet établissement se trouve à Villeneuve-les-Maguelone et trône dans le sable de la belle plage sauvage de Maguelone. Le Windsurf est un bar restaurant qui possède une plage privée, où l'on va entre amis ou en famille, pour boire un verre, manger un morceau entre deux bains de mer ou dîner.

Le point fort de ce lieu est sans conteste le cadre naturel et la vue qu'il offre sur la mer. La journée, on profite du calme de la plage et de la terrasse ensoleillée. En fin d'après-midi, on aime s'asseoir pour l'apéritif autour d'une table, sur des transats en bois, un parasol en paille au-dessus de la tête et les pieds qui caressent gentiment le sable. Vous serez sans doute conquis par les tapas, les cocktails et l'ambiance détendue. Le coucher du soleil, à ne pas manquer, vous garantit des photos incroyables. Le soir, on vient se régaler le temps d'un repas : on goûte une cuisine méditerranéenne aux touches exotiques (coup de cœur pour les produits de la mer et les salades) et on déguste les vins de la région au milieu des palmiers.

Le Windsurf à Villeneuve-les-Maguelone
Plage de Maguelone
34250 Palavas les Flots

Si vous êtes de passage à Belfast, en Irlande du Nord, ne manquez pas de faire un tour par le Duke of York, un des pubs-phares de la ville !

Belfast est une ville encore méconnue. Et si les conflits entre Catholiques et Protestants ont longtemps sévi en Irlande du Nord pendant la deuxième moitié du XXème siècle, obligeant les habitants à respecter un couvre-feu, c'est aujourd'hui un lieu où il est très agréable de sortir le soir ! Le Duke of York, situé dans une des rues les plus anciennes de Belfast, est un des pubs incontournables de la ville !

On y accède par une petite rue piétonne pour aller siroter une pinte de Guinness, du Magners (cidre irlandais) ou bien un whisky : trois boissons aussi authentiques que l'ambiance qui règne dans ce pub ! Le personnel y est fort sympathique et vous n'aurez pas de mal à engager la conversion avec les locaux, qui, par ailleurs, vous donneront une petite idée de ce à quoi ressemble l'accent nord-irlandais. Ce pub est très prisé, ne soyez donc pas étonnés de vous y retrouver entourés de beaucoup de monde passée une certaine heure. Néanmoins si votre côté claustrophobe fait surface et ne supporte pas de vous voir enfermés dans un petit espace noir de monde, vous pourrez sans aucun problème sortir avec votre verre et continuer votre conversation à l'extérieur.

The Duke of York
3-11 Commercial Court
Belfast
00 44 28 9024 1062

Have fun !

Continuons de rêver de vivre sous l'eau avec un restaurant qui donne sur la mer, ou plus précisément DANS la mer !

Vous êtes en séjour aux Maldives ? (C'est chaud). Vous allez sur l'île de Rangali ? (Vous brûlez !). Plus de doute, vous vous trouvez bien là où il faut être pour aller dans cet endroit magique qu'est l'Ithaa Undersea.


Cet incroyable restaurant appartient à l'hôtel Hilton Maldives Resort and Spa. Il a ouvert ses portes en 2005 et est le premier qui permette à ses clients de manger 5 mètres sous l'eau. Le concept est tout à fait surprenant : ce lieu est un véritable aquarium pour humains qui souhaitent allier les joies culinaires à un panorama aux récifs coraliens et aux eaux turquoises enchanteresses. Dans cette petite bulle (qui peut accueillir une quinzaine de personnes environ), vous goûterez une cuisine aux influences occidentales savamment mélangées avec la gastronomie locale, au milieu de poissons multicolores, de requins, de gracieuses raies manta.

Comme des poissons dans l'eau !

Photo : par memorypixel, flickr

Une station de ski dans un centre commercial, la tour la plus haute du monde : on pensait avoir tout vu à Dubaï et pourtant un nouveau projet démesuré est en cours. La DOT (Deap Ocean Technology) prévoit de construire un hôtel sous-marin, le Water Discus Hotel, dans cette ville où le luxe est roi.

Si vous ne craignez ni la claustrophobie, ni le mal de mer et que vous aimez les concepts originaux et un peu fous qui fleurissent à Dubaï, ce projet devrait vous plaire. La DOT prévoit de construire un hôtel aux allures futuristes, pour ne pas dire extraterrestres. Le bâtiment sera constitué de deux disques, dont un construit à 10 mètres sous la surface de l'eau, pour permettre aux clients de profiter d'une chambre sous-marine avec vue sur les fonds marins. L'autre disque, lui, sera situé au dessus de la mer, hors de portée des vagues.

A défaut d'accueillir le premier hôtel sous-marin au monde (il en existe déjà un aux Maldives), Dubaï pourra au moins se vanter d'avoir le plus grand. Un premier projet de ce type avait été préparé pour l'hôtel Hydropolis mais il n'a jamais abouti. Espérons cette fois-ci que la Water Discus Hotel voit la lumière du jour... et des fonds marins !

Oyez, oyez gourmandes et gourmands ! A Uzès, un musée est consacré à de célèbres sucreries : il s'agit des bonbons Haribo !

Le Musée du bonbon Haribo est un endroit rigolo où votre curiosité aura de quoi se mettre sous la dent. Il retrace l'histoire de la marque et de ces produits qui ont occupé nos bouches quand nous étions enfants et qui continuent à être, pour beaucoup de grands, les péchés mignons de nos palais.

Dans cette ancienne usine de réglisse Zan, vous rencontrerez Tagada, Dragibus et tous vos bonbons préférés, exposés de manière amusante, ainsi que des publicités et de vieilles affiches. Si vous êtes sages, on vous montrera même les techniques de confection des bonbons et on vous présentera de drôles de machines. Ensuite, vous aurez le plaisir de participer à une dégustation ! A la fin de la visite, vous aurez accès à la boutique du musée où vous ne saurez plus où donner de la tête entre les tonnes de bonbons différents, dans des paquets de toutes tailles, et autres produits dérivés. Vous craquerez certainement !

Musée du bonbon Haribo
Pont des Charrettes
30700 Uzès
Tél : +33(0)4 66 22 74 39