Le Quinzième : restaurant de Cyrille Lignac

Clémence

Profitant de son succès télévisuel de "oui chef !", Cyrille Lignac nous propose de déguster sa cuisine dans son restaurant "le Quinzième", ouvert en 2005.

Malgré une tentative d'améliorer le décor extérieur en limitant la terrasse par des gros pots de fleurs, l'endroit reste peu propice à un restaurant. Peu importe, on ne passe pas par ici par hasard ! Le restaurant n'a pas besoin de se trouver dans un quartier dynamique pour trouver sa clientèle.

Nous avons choisi le menu dégustation pour découvrir la cuisine qui fait son succès. Nous avons particulièrement apprécié les Gnocchi de pommes de terre au homard breton. Nous n'avons rien à reprocher à la présentation originale et colorée des plats. Cependant, le reste de la dégustation est plaisant mais sans surprise... et quand on est prêt à payer le prix d'un menu dégustation on s'attend à être étonné par un subtil mélange de saveurs ! D'un autre coté, les plats proposés ont le privilège de pouvoir plaire à un panel plus large.
En parlant de surprises....
Nous n'avons donc pas été étonné que le restaurant ne possède aucune étoile. Par contre le prix, lui, est surprenant. Nous avons payé le même prix que pour le Gordon Ramsey de Londres qui à trois étoiles !

Nous avons passé un agréable moment, l'accueil était agréable et Cyrille Lignac a pris le temps de passer à toutes les tables pour saluer sa clientèle. Un geste que nous avons vraiment apprécié.
En fin de repas, on nous a offert un coffret avec le marbré maison...pour plus tard bien sûr ! car après deux entrées, deux plats et deux desserts, on ne peut plus rien avaler !

Menu dégustation(servi à l'ensemble de la table):120 €
Menu découverte (uniquement au déjeuner) : 49 €
A la carte:
- les entrées entre 25 et 32 €
- les poissons entre 48 et 60 €
- les viandes entre 52 et 59 €
- les desserts entre 15 et 18 €

Bon appétit !

12 Août


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