Un conseil ? une question ? | |
La grande cuisine française trouve là un représentant digne de ce nom, étoilé au guide Michelin. Il a fait de la gastronomie un art aux mille couleurs et aux mille saveurs.
Dans la catégorie des attrape-célébrités, le "super-chic" Supperclub est un incontournable. Bien plus qu'un restaurant, c'est un véritable club privé.
Tout est si minuscule, même la grosse lanterne verte qui a donné son nom à cet établissement. Pourtant, ce restaurant à l'ambiance mythique est un grand d'Amsterdam, assurément.
Voilà 40 ans que le Golden Temple a choisi de mettre en avant, sans peur et sans reproche, sa cuisine, plutôt que de jouer d'artifices pour l'embellir.
Le parquet de cet établissement (qui tire son nom d'un héros du petit écran) porte encore les traces de générations d'Amstellodamois venus partager quelques moments de complicité dans une ambiance unique.
Rien ne change, tout perdure. Depuis 1650, ce mythique bar du centre-ville n'a pas changé d'un iota son ambiance désormais unique à Amsterdam.
Le long des canaux, ce petit bar discret a fait de son cadre atypique une arme qui n'est pas pour autant un piège à touristes.
Blonde ou brune ? Pils ou Stout ? Les discussions vont bon train dans cette brasserie qui sert des bières de qualité dans une ambiance bon enfant.
Un joker de prestige pour Amsterdam : ce "café blanc", temple moderne de l'art déco, à l'opposé des "cafés bruns".
Plus expressif, ce n'est pas gagné, entre une décoration qui vous en fait voir de toutes les couleurs et une cuisine qui fait de même avec les saveurs.