Chine

Manger à Pékin

Restaurant Pékin : le restaurant à ne pas manquer

Visiter Da Dong Roast Duck

Da Dong Roast Duck

Le chouchou. En matière de Beijing Kaoya - canard laqué de Pékin, vous ne trouverez pas facilement mieux. Croustillant, tendre, moins gras que ses comparses, le canard laqué du Da Dong est un pur délice.

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Bar Pékin : les 2 bars à ne pas manquer

Visiter Maison Boulud

Maison Boulud

Juste au coin de Tian An Men, dans l'ancien quartier des ambassades, ce bar a prit ses quartiers dans la rue des légations. Le meilleur martini au lychee du monde, parait-il. On ne démentira pas.

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Visiter Capital M

Capital M

Avec une vue hors du commun, probablement le meilleur bar pour découvrir les beautés de Beijing. Un autre succès pour le propriétaire du M on the Bund à Shanghai.

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La cuisine Pékinoise

HotpotHotpot

Également connu sous le nom de fonde chinoise, le plat consiste en un mélange au ragoût de fines...

Beijing KaoyaBeijing Kaoya

Probablement la meilleure expérience culinaire dans une ville experte en la matière. Juteux,...

Poisson en forme d'Ecureuil Poisson en forme d'Ecureuil

Cette délicieuse curiosité demande un peu d'adresse de la part du cuisiner. Le poisson qui doit...

ShuijiaoShuijiao

Ces dumpling du Nord sont plus gros que leurs équivalents shanghaiens et font parti intégrante de...

Rouleaux de PrintempsRouleaux de Printemps

Cette entrée bien connue dans le monde entier mais ne reflète généralement pas la qualité de la...

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