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Restaurants à Tokyo

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Restaurants

Sasanoyuki

Ueno

Adresse : 2-15-10 Negishi, Taito-ku

Téléphone : 03-3873-1145

Horaires : Tous les jours (sauf le lundi) de 11h à 21h.

Prix : Le déjeuner est à 2000 yens (17€). Pour des menus plus élaborés, c'est entre 2600 (22€) et 4500 yens (39€).

Après traduction de "Sasanoyuki", de la neige sur du bambou, que cela peut-il vous évoquer ? La douceur, l'originalité, la rudesse d'une cuisine épicée ? Laissez aller votre imagination pour commander un menu qui vous corresponde. Le chef cuisinier se chargera du reste et prendra le soin d'accompagner chacun de ses plats d'un peu de tofu, la star de la maison. Il existe même une glace faite à base de ce même tofu. Pas vraiment aussi élégant, ni aussi blanc qu'un flocon de neige, mais les amateurs de ces légumineuses s'en délecteront. Pour les autres, ce sera un sashimi, un yakitori...

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