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Restaurants à Fuerteventura

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Restaurants

La Scarpetta da Mario

Adresse : Corralejo
35660 La Oliva, Espagne

Téléphone : +34 928 535 887

Horaires : Ouvert du lundi au samedi, de 12h30 à 15h30 et de 19h à 23h. Mais sans réservation, c'est inespéré d'obtenir une table.

Prix : Le menu n'est pas le plus copieux que vous pourrez trouver sur l'île, mais on pardonne : pour les quelques 20 à 25€ par personne, il y a tant de saveur dans les assiettes...

Un chef italien venu investir Fuerteventura s'en est sorti avec les honneurs. Ce fanatique du jambon de Parme s'est mis à son équivalent ibérique et en fait des merveilles d'amuse-gueule qui fondent sous la langue. Et ce n'est qu'un avant-goût d'une cuisine saine, variée, qui laisse la part belle aux produits frais. Dommage que l'établissement soit si reclus, caché dans une petite rue à l'écart du reste de la ville, car il offre une expérience unique, à mi-chemin entre traditions ibériques et incursion d'un savoir-faire italien qui confère à chaque repas un peu plus de saveur et de piquant.

Intérêt :    

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