Bars en Tunisie
La Fontaine
Ce café-restaurant de Houmt-Souk (la zone des marchés de Djerba) ne sert aucune boisson alcoolisée, comme le veut la coutume musulmane. Cependant, l'établissement compense très largement avec un large choix de glaces et de jus fruits pressés qui sentent bon le naturel. A l'arrière du bâtiment, le calme d'une petite terrasse ombragée fait la transition avec un ensemble de bâtiments très fortement inspirés du style bédouin. Le café s'apprécie doublement dans la petite cabane en bois réservée à sa consommation. Quant au restaurant, s'il se veut chic, il a lui aussi conservé ce soupçon de tradition qui fait plaisir à voir. Vous y savourerez des petits plats locaux justement assaisonnés.