Cet établissement du quartier de Darlingshurst a la particularité de ne servir que le dîner, mais surtout, il reste ouvert tard dans la nuit, parfois jusqu'à plus de minuit. Sa décoration de style british ne passe pas inaperçue, mais elle est si bien pensée que tous ces papiers peints collent bien aux murs vernis comme à l'ambiance de partage qui règne au Victoria Room. A un menu superlatif, ajoutez volontiers un bar à cocktails qui a convaincu même les locaux, une sélection de vins fins et une cuisine méditerranéenne à prix modérés.