Un conseil ? une question ? | |
Combien de fois nous a-t-on répété de ne pas manger devant la télévision ? Très populaire chez les San-Franciscains, le Foreign Cinema fait fi des règles de base et impose une politesse à l'américaine, en projetant chaque soir, pour le dîner, un film. La particularité de ces œuvres ? D'être tout sauf américains, justement ! Regarder un film français en version anglophone a parfois de quoi faire rire.
Excellente entrée en matière, donc, pour mieux savourer une cuisine servie à la lueur des chandelles, au cliquetis distinctif des couverts en argent et dans le confort de sièges qui font penser que l'on se trouve dans une salle de cinéma. La ressemblance est si frappante... et pourtant, on n'en oublie pas un dîner composé essentiellement de poisson (la spécialité de la maison étant la truite aux amandes).
Intérêt :
Symbole de l'émancipation sociétale des homosexuels, ce quartier a accueilli les premiers représentants de la communauté gay dans les années 60.
A San Francisco, le bonheur d'une balade culturelle ne se cherche pas : il se trouve ! Suivez les panneaux ornés de mouettes et partez sur les chemins, à pied ou à bicyclette.
Petit morceau de patrimoine en mouvement, les Cable Cars sont uniques au monde et valent bien le détour, malgré leur tenue de route très déplorable. Cela fait partie du folklore.
Le cuisine américaine du vingt-et-unième siècle s'allie à un design vintage qui procure une sensation d'exotisme, sans nuire à l'impression d'intimité.
Sous l'œil d'un personnel alerte et d'un disc-jockey au taquet, savourez bières et cocktails, dans une ambiance bon enfant, à l'américaine.
Ce dérivé du martini apporte à San Francisco ce brin de folie qui lui fait si cruellement défaut. Tout n'est que cocktails maison dans cet établissement situé entre Castro et Downtown.