Dans le nord-est du pays, sur la péninsule du Cap Bon, se situe la seule cité punique qui ait survécu aux civilisations qui se sont succédé jusqu'aujourd'hui. Construite à l'époque de la grande Carthage, cette cité millénaire est aujourd'hui en ruines, mais elle s'est si bien conservée qu'on y admire aisément les vestiges d'un plan d'urbanisme réfléchi et brillamment mis en place. Les détails ne sautent pas de suite aux yeux et l'on se plaît à parcourir à plusieurs reprises les allées de Kerkouane, comme son chemin de ronde. Les maisons privées et leurs sanitaires encore visibles côtoient d'ailleurs les édifices religieux ornés de pierres précieuses.
Confort assuré dans ce bar de Sidi-Bou-Saïd : l'établissement prend soin de sa clientèle tout en lui servant d'excellentes boissons dans une atmosphère tunisienne.
Tout à l'Essaraya est à la hauteur de sa clientèle bourgeoise : une cuisine éclectique servie sur des plateaux d'argent en est le summum.