Après une visite de la médina de Tunis, vous pourrez vous restaurer dans le luxe de l'Essaya, un établissement essentiellement fréquenté par une clientèle de bourgeois. Servis sur des plateaux d'argent, avec en fond de la musique douce, les mets sont variés et absolument délicieux. De la langue de bœuf délicatement relevée d'une sauce aux câpres, à ce divin tajine aux pistaches, les épices rares se mêlent jusque dans votre assiette et vous titillent les narines. La carte des vins est elle aussi impressionnante. Si les prix sont sensiblement plus élevés que dans le reste des restaurants tunisiens, vous pourrez vous en tirer pour une somme raisonnable compte tenu du cours de la monnaie.
Découvrez l'unique cité phénicienne qui ait survécu aux guerres de l'Antiquité, ou l'urbanisme d'il y a 2000 ans.
Confort assuré dans ce bar de Sidi-Bou-Saïd : l'établissement prend soin de sa clientèle tout en lui servant d'excellentes boissons dans une atmosphère tunisienne.