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Restaurants à Tokyo

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Restaurants

Shinsuke

Ueno

Adresse : 3-31-5 Yushima,
Bunkyo-ku

Téléphone : 03-3832-0469

Horaires : Tous les jours (sauf dimanches et jours fériés), de 17h à 22h (21h30 le samedi).

Prix : Pour un repas complet, il vous en coûtera entre 4000 yens (environ 34€) et 6000 yens (52€).

Quatre générations de cuisiniers d'une même famille, forcément, cela donne des idées et transforme efficacement la cuisine traditionnelle pour l'adapter au temps qui passe et donc à l'évolution des mœurs gastronomiques. Le jeune patron du Shinsuke vous accueillera, en anglais dans le texte, et vous invitera à prendre place sur les banquettes accueillantes d'un restaurant qui ferait presque penser à une taverne campagnarde, le confort en plus.

La clientèle d'habitués ne s'y est pas trompée : il n'y a pas deux Shinsuke, surtout quand on vous propose du porc qui fond sous la langue et des légumes panés arrosés d'un peu de saké.

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