Les frères Murphy vous proposent une cuisine irlandaise typique, légère, inspirée et pleine de saveurs. En un mot : délicieuse. Grandement basée sur les produits de la mer et parfois même tout juste pêchés dans la rivière Moy, qui longe la ville de Ballina, la cuisine du Murphy Bros est servie dans le cadre apaisant d'une salle aux airs de côte ouest américaine. Essayez-vous aux doublets du chef : ce dernier adore combiner les ingrédients, comme avec son saumon farci au crabe.