Un conseil ? une question ? | |
Abbeba, au rapport, vous manquez à l'appel ! La capitale éthiopienne est pourtant présente bien plus qu'à moitié dans l'enceinte de ce restaurant qui offre à sa clientèle un voyage en "méridional express" par-delà les frontières du continent européen, sans bouger de tables colorées par le soleil représenté sur tous les murs. Ajoutez-y des totems, des instruments à percussion venus du Continent Noir, des assiettes et des verres tout aussi suggestifs et vous obtenez une recette qui a séduit des milliers de visiteurs.
La clientèle africaine elle-même s'est prise de passion pour ce lieu qui commémore le patrimoine, l'héritage de tribus millénaires, jusque dans les mets du chef. Au menu, plus de 30 plats qui ont chacun leur saveur, du samak muhara à base de poisson à la simple salade assaisonnée aux épices de pays.