Un conseil ? une question ? | |
Se prélasser pour mieux se délasser par la suite. Il ne manquerait plus que l'on puisse se post-lasser et la boucle du luxe serait bouclée. On connaît tous la réputation des hôtels Hilton, tout simplement incontournables pour tous ceux dont le budget leur autorise un bon gros détour financier.
Dans l'affirmative, l'Hilton Malta est fait pour vous : à un quart d'heure de la Valette, le quartier de Portomaso est un lieu idéal pour profiter des plages de l'île, des activités nautiques (dont un centre de plongée), mais aussi de sorties culturelles à gogo : cathédrales, musées, parcs naturels... pour terminer au restaurant de l'hôtel. Les efforts consentis durant une journée bien chargée vaudront amplement quelques bouchées de cette délicieuse cuisine thaïlandaise (au Blue Elephant), italienne (à la Bottega) ou encore purement maltaise (au Gazebo).
Intérêt :
Pour une bonne journée à bronzer, jouer au beach-volley ou tout simplement flâner dans les lagons bleu azur de l'île, votre destination se nomme St Julian's. Le contraste est frappant entre un littoral modernisé et des plages plus éloignées, encore épargnées par le tourisme de masse.
Après sept siècles de résistance face aux affronts du temps et de la civilisation moderne, cet édifice, couvert au sol de centaines de pierres tombales en marbre de différentes couleurs où reposent les chevaliers de Malte, a été restauré en 1996.
Derrière ses fortifications de pierre datées du 16è siècle, cette cité inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO cache des musées et des monuments qui en disent long sur l'histoire de l'île.
Ce restaurant est un habitué des foules qui n'a pas tardé à lâcher les chevaux, pour décrocher à deux reprises le prix de l'établissement le plus romantique de l'île.
Le doyen des bars maltais a encore un bon stock d'énergie à revendre. Il reste l'une des valeurs sûres de l'île, au cœur de St Julian's.
Apprécier la cuisine italienne à sa juste valeur demande bien un détour par ce restaurant traditionnel de Portomaso (ville de St Julian's). Les saveurs méditerranéennes montent vite au nez, avant de ravir les estomacs des plus affamés.