| Un conseil ? une question ? |
Le mandarin est la langue officielle de la République Populaire de Chine, mais chaque région - voire chaque ville - possède son dialecte. Si vous parlez mandarin, le dialecte chantant de Shanghai ne vous posera pas problème. Pour les autres, la pratique de l'anglais n'est pas uniformément répandue : reportez-vous au lexique.
| 1 | un | yī 一 |
| 2 | deux | èr 二 |
| 3 | trois | sān 三 |
| 4 | quatre | sì 四 |
| 5 | cinq | wǔ 五 |
| 6 | six | liù 六 |
| 7 | sept | qī 七 |
| 8 | huit | bā 八 |
| 9 | neuf | jiǔ 九 |
| 10 | dix | shí 十 |
| 100 | cent | yī bǎi 一百 |
| 1000 | mille | yī qiān 一千 |
| Janvier | yī yuè 一月 |
| Février | èr yuè 二月 |
| Mars | sān yuè 三月 |
| Avril | sì yuè 四月 |
| Mai | wǔ yuè 五月 |
| Juin | liù yuè 六月 |
| Juillet | qī yuè 七月 |
| Août | bā yuè 八月 |
| Septembre | jiǔ yuè 九月 |
| Octobre | shí yuè 十月 |
| Novembre | shí yī yuè 十一月 |
| Décembre | shí ér yuè 十二月 |
Blanc | Bái 白 |
Noir | Hēi 黑 |
Rouge | Hóng 红 |
Bleu | Lán sè 蓝色 |
Jaune | Huáng sè 黄色 |
Vert | Lǜ sè 绿色 |
Orange | Chéng sè 橙色 |
Violet | Zǐ sè 紫色 |
Marron | Hè sè 褐色 |
Rose | Fěn hóng 粉红 |
Gris | Huī sè 灰色 |
Turquoise | Lùsōngshí 绿松石 |
| Avez-vous du ... | nǐ yǒu méiyǒu... 你有没有... |
| couteau / fourchette / assiette / cuillère / verre | dāo zi / chā zi / pán zi / sháo zi / bēi zi 刀子 / 叉子 / 盘 子 / 勺子 / 杯子 |
| J'ai une réservation au nom de ... | wǒ yǒu yī ge bǎoliú xià... 我有一个保留下... |
| J'aurais besoin de ... | wǒ yào... 我要... |
| Je prendrai ceci / une entrée / ce plat / du fromage / du dessert / du café | wǒ yào zhe ge... tóudàocài / cài yáo / rǔ lào / tián pǐn / kā fēi 我要这个... 头道菜 / 菜肴 / 乳酪 / 甜品 / 咖啡 |
| Je voudrais ... , s'il vous plaît. | qǐng, wǒ yào... 请,我要... |
| L'addition, s'il vous plaît. | qǐng, jié zhàng ! 请, 结帐 ! |
| Non fumeur, s'il vous plaît. | qǐng, bù xīyānzhě de. 请,不吸烟者的. |
| Puis-je avoir encore un peu de ... ? | wǒ hái yào yīdiǎn... 我还要一点... |
| Puis-je avoir le menu ? | qǐng, cài dān. 请, 菜单. |
| Qu'avez-vous comme boissons ? | nǐ yǒu shénme yǐn liào ma? 你有什么饮料吗? |
| Qu'y a-t-il dans ce plat ? / Y a-t-il ... dans ce plat ? | zhège cài yǒu méiyǒu...? 这个菜有没有...? |
| Une table pour ... personnes. | ...rén de zhuō zi. ...人的桌子. |
| Avec une vue sur ... | yī ge fángjiān, yǐ qī duì... 一个房间,以期对... |
| Avez-vous des chambres disponibles ? | nǐmen yǒu kòng de fángjiān ma? 你们有空的房间吗? |
| J'ai un réservation au nom de ... | wǒ yǒu yī ge yùdìng, jiào 我有一个预订,叫... |
| Je voudrais rester une nuit de plus. | wǒ yào jiā yī ge wǎnshang. 我要加一個晚上. |
| Le petit-déjeuner est-il compris ? | fángjiān jiàgé bāokuò zǎofàn ma ? 房间价格包括早饭吗 ? |
| Où se situe la chambre ? | wǒ de fángjiān zài nǎlǐ ? 我的房间在哪里 ? |
| Pourriez-vous prendre mes bagages ? | nǐ kěyǐ bāng wǒ ná wǒ de xíngli ma ? 你可以帮我拿我的行李吗 ? |
| Quel restaurant me recommandez-vous ? | nǐ kěyǐ gàosu wǒ yī ge hǎo de cāntīng ma ? 你可以告诉我一个好的餐厅吗? |
| Une chambre ... , s'il vous plaît. | qǐng wèn, wǒ xiǎng yào yī ge fángjiān. 请问, 我想要一个房间。 |
| Y a-t-il ... dans cette chambre ? | fángjiān lǐ miàn yǒu ... ma? 房间里面有...吗 ? |
| Y a-t-il un accès Internet ? | zhèli yǒu wǎnglù ma? 这里有网路吗? |
| Y a-t-il une consigne pour les bagages ? | shìfǒu yǒu rènhé xíngli de cúnkuǎn? 是否有任何行李的存款 ? |
| Bonjour / bonsoir / au revoir / à bientôt / à tout à l'heure | zǎoshang hǎo /wǎn ān hǎo / wǎn ān / zài jiàn / huí jiàn / 早上好 / 晚安好 / 晚安 / 再见 / 回见 |
| Comment allez-vous ? | nǐ hǎo ma ? 你好吗 ? |
| Enchanté / c'est un plaisir | hěn gāo xìng rèn shí nǐ. 很高兴认识你. |
| Excusez-moi / pardon / désolé | duì buqǐ. 对不起. |
| Je ne comprends pas / Je ne parle pas ... | wǒ tīng bù dǒng / wǒ bùhuì shuō... 我听不懂 / 我不会说... |
| Je suis Français ? / Parlez-vous français ? | wǒ shì Fǎguórén. / nǐ huì shuō fayǔ ma ? 我是法国人。/ 你会说法语吗 ? |
| Mon nom est ... / Je m'appelle ... | wǒ jiào... 我叫... |
| Oui / non / peut-être / sûrement | shì (de)/ bù / kě néng / yī dìng 是(的)/ 不 / 可能 / 一定 |
| Pouvez-vous m'aider ? | nǐ néng bāng wǒ ma ? 你能帮我吗 ? |
| Que voulez-vous faire ? | nǐ xǐhuān gàn shénme ? 你喜欢干什么 ? |
| Quelle est votre adresse ? / Quelles sont vos coordonnées ? | nǐ zhù zài nǎlǐ ? 你住在哪里 ? |
| S'il vous plaît / merci beaucoup / de rien | qǐng wen / duō xiè / méi guàn xì. 请问 / 多谢 / 没关系. |
| agneau | yáng gāo ròu 羊羔肉 |
| banane | xiāng jiāo 香蕉 |
| beurre | huáng yóu 黄油 |
| bière | pí jiǔ 啤酒 |
| boeuf | niú ròu 牛肉 |
| café | kā fēi 咖啡 |
| carotte | hú luó bo 胡萝卜 |
| cerises | yīng tao 樱桃 |
| chocolat | qiǎo kè lì 巧克力 |
| chou | bāo xīn cài 包心菜 |
| citron | níng méng 柠檬 |
| courgette | xià nánguā 夏南瓜 |
| croissants | yáng jiǎo miànbāo 羊角面包 |
| dinde | huǒ jī 火鸡 |
| eau | shuǐ 水 |
| farine | miàn fěn 面粉 |
| fromage | rǔ lào 乳酪 |
| fruits | shuǐ guǒ 水果 |
| haricots | biǎn dòu 扁豆 |
| huile | yóu zhī 油脂 |
| lait | niú nǎi 牛奶 |
| légumes | shū cài 蔬菜 |
| limonade | qì shuǐ 汽水 |
| maïs | yù mǐ 玉米 |
| mouton | yáng ròu 羊肉 |
| oeufs | jī dàn 鸡蛋 |
| oignon | yáng cōng 洋葱 |
| orange | gān zi 柑子 |
| pain | miàn bāo 面包 |
| petits pois | sì jì dòu 四季豆 |
| poire | lí 梨 |
| poireau | jiǔ 韭 |
| poisson | yú 鱼 |
| poivre | hú jiāo 胡椒 |
| poivron | shì zijiāo 柿子椒 |
| pomme | píng guǒ 苹果 |
| pomme de terre | tǔ dòu 土豆 |
| porc | zhū ròu 猪肉 |
| poulet | jī ròu 鸡肉 |
| raisin | pú táo 葡萄 |
| salade | shēng cài 生菜 |
| saucisse | là cháng 腊肠 |
| sel | yán 盐 |
| sucre | táng 糖 |
| thé | chá 茶 |
| tomate | fán qié 蕃茄 |
| veau | dú ròu 犊肉 |
| viande | ròu 肉 |