Restaurants en Irlande
Dobbins Wine Bistro
En plein centre-ville de Dublin, le Dobbins Wine Bistro se cache entre les grandes rues. La récompense est grande lorsqu'on localise sa devanture, laquelle lui confère des airs de bistro français. Impression confirmée une fois franchi la palier. Pour 25 euros environ le midi (et un peu plus le soir), vous pourrez déguster une cuisine dont le vin se fait l'un des ingrédients principaux. D'excellents rouges français entrent en effet dans la composition d'un confit de canard servi selon la tradition, depuis près d'un quart de siècle. Le poisson est à l'honneur, avec en chef de file d'originales paupiettes de sole.
Quatre notes sur le piano du coin devraient suffire à faire surgir quelques pensées nostalgiques, surtout si la pianiste entonne comme à l'accoutumée quelques couplets d'Edith Piaf.
A voir dans le coin
Trinity College
La plus ancienne université d'Irlande impressionne par son histoire incomparable et son architecture unique dans la capitale.
Guinness Storehouse
250 ans après son ouverture, l'usine de production de la célèbre bière véhicule toujours le souvenir de son fondateur, Arthur Guinness.
Le Connemara
Le patrimoine naturel du Connemara est unique en Irlande : lacs, péninsules, fjords, collines et landes abritent de charmants villages de pêcheurs et d'éleveurs.
Où manger et sortir à côté
Conlon's Seafood
Le temple des fruits de mer irlandais se trouve à Galway. Conlon's Seafood accommode le poisson à toutes les sauces et vous accueille avec le sourire.