Un conseil ? une question ? | |
Les Grecs l’appelaient "Kalliste", c’est-à-dire "la plus belle". Un nom prédestiné pour celle que l'on nomme aujourd'hui "l'île de beauté". En effet, du Cap Corse à Bonifacio en passant par Porto, ses paysages et ses climats changent mais sa splendeur reste intacte, tout comme sa nature est préservée. De marines en cités perchées et d’églises de village en tours génoises, la nature y côtoie en toute harmonie les marques de son histoire tumultueuse.
Les randonneurs s’y plairont autant que les plongeurs ou les adeptes du farniente. Quelques-unes des plus belles randonnées d’Europe, dont le célèbre GR20, disputent la vedette à des plages de carte postale. Un jour sur les sentiers caillouteux à admirer l’intimidante montagne corse et à vous baigner dans les torrents, le lendemain à explorer d’impressionnants fonds marins ou à vous prélasser sur le sable fin, sous la protection des pins parasols : en Corse, de la mer à la montagne, il n'y qu'un pas.
Enfin, que dire de la cuisine corse, qui séduira les palais les plus difficiles par sa variété et ses saveurs uniques ? Accompagnée d’un excellent verre de vin de pays, vous n’aurez alors plus qu’à profiter de la douceur de vivre que vous offre généreusement cette terre pas comme les autres et à vous laisser bercer par la langue chantante des Corses, amoureux de leurs traditions… et de leur île.
Bonifacio, la plus méridionale des villes de Corse, est très certainement aussi la plus célèbre, et pour cause : bâtie sur de hautes falaises de calcaire, son patrimoine historique et culturel exceptionnel en fait un véritable musée à ciel ouvert.
Situées sur la côte ouest et surplombant le golfe de Porto, les calanques, ou "calanche" de Piana sont classées à l’UNESCO. Leurs formations rocheuses rouges plongeant dans la mer d’un bleu profond en font sans conteste l’un des plus beaux sites de Corse.
Voici une vallée qui fait figure de paradis pour le randonneur : les paysages superbes du Parc naturel régional de Corse y alternent rochers, forêts, cascades et piscines naturelles d’eau translucide où vous pourrez vous rafraîchir… Et vous verrez que le mot n’est pas vain !
Appelée "Nid d’aigle" par les Corses, la citadelle de Corte se dresse sur un étroit piton rocheux, au-dessus des rivières Restonica et Tavignanu qui se rejoignent au pied de la ville. Elle offre une magnifique vue sur la région.
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Ne vous fiez pas à son nom qui ferait presque penser à une simple paillote de plage. Vous avez ici affaire à un restaurant à la cuisine raffinée et inventive, servie à l’ombre d’une tonnelle rafraîchissante couverte de vigne.
Une petite faim après votre matinée de farniente sur la plage de Palombaggia ? Essayez le Playa Baggia, vous y reviendrez à coup sûr.
Voici un restaurant connu et très fréquenté, où la qualité et le service sont cependant toujours au rendez-vous. On y mange une cuisine traditionnelle et notamment une délicieuse charcuterie maison, ce qui est suffisamment rare pour être mentionné !
U Museu est un restaurant simple au service sympathique et efficace, qui sert une excellente cuisine traditionnelle à des prix plus que raisonnables. Qui dit mieux ?
Le Via Notte, c’est LA discothèque de l’île, la boîte où aller si vous ne devez en faire qu’une pendant vos vacances. Tous les soirs en saison, vous danserez sous les étoiles, entourés par une déco signée Philippe Starck.
Fréquenté par les travailleurs matinaux comme par les oiseaux de nuit, le bar des Falaises est un incontournable de Bonifacio, ouvert de l’aube jusqu’au milieu de la nuit.
Ce bar est une adresse parfaite pour profiter de la vie ajacienne et de l’animation du marché, attablé en terrasse au soleil. Les fêtards aimeront également y prendre leur petit déjeuner.
L'Acapulco, discothèque réputée de Calvi, offre un décor de vacances avec piscine, espace en plein air et boutique de souvenirs. L'endroit fait également restaurant et piano-bar : idéal pour dîner tranquillement avant d’accéder à la boîte, sans avoir à faire la queue.
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