Japon

Restaurants à Tokyo

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Restaurants

Echikatsu

Ueno

Adresse : 2-31-23, Yushima, Bunkyo-ku

Téléphone : 03-3811-5293

Horaires : A l'exception des dimanches, des jours fériés et des samedis durant le mois d'août, le restaurant est ouvert tous les jours de 17h à 21h30.

Prix : Entre 6000 (51€) et 11 000 yens (95€) pour un menu complet.

Réserver est fortement conseillé si vous souhaitez profiter de l'ambiance chic et authentique de ce restaurant situé à 2 minutes à pied du métro. Ouvert depuis 1872, l'Echikatsu a eu tout le temps et le loisir de devenir une institution de la gastronomie locale. N'y cherchez pas une cuisine venue "des quatre coins du monde", comme on aime dire : rabattez-vous plutôt sur des mets japonais qui n'en sont pas pour autant moins succulents. En bonne spécialité de la maison, le sukiyaki surpasserait presque, sans chauvinisme, notre pot-au-feu national. La marmite qui sert à sa cuisson est placée au centre de la table à laquelle est assis le client. Chacun y plonge ses morceaux de viande et se régale sans autre limite que celle de son estomac.

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