Un conseil ? une question ? | |
Le Relais des Cimes est le restaurant d'un hôtel de Hell-Bourg, petit village typiquement créole du cirque de Salazie. La carte varie selon les saisons et les plats réunionnais servis sont variés.
La cuisine est traditionnelle et bonne, notamment la truite à la vanille, une spécialité de la maison. On peut également goûter à des plats malgaches ou tout simplement de métropole.
Intérêt :
Salazie est l'un des trois cirques de la Réunion, un nom hérité de leur forme circulaire. A Salazie, ne manquez pas les cascades telles que le Voile de la Mariée, et le petit village de Hell-Bourg, typiquement créole.
Après une superbe et longue route sinueuse connue sous le nom de "route aux 420 virages", vous voici à Cilaos : un cirque sauvage et dépaysant encadré par les hauts sommets de l'île. Ne manquez pas les fameuses lentilles de Cilaos ainsi que son vin.
De ses 2.203 mètres d'altitude, le piton Maïdo surplombe le cirque de Mafate : un lieu sauvage inaccessible par la route. Le panorama depuis ce belvédère est superbe et à ne pas manquer.
Un restaurant gastronomique dans un cadre design et face à la mer : vous goûterez à une cuisine raffinée et délicieuse qui mêle les produits frais de la Réunion à la cuisine occidentale. Il faudra mettre le prix, mais votre palais appréciera.
Siroter un cocktail les pieds dans le sable... l'idée vous plait ? Allez au Coco Beach où la terrasse est sur la plage, à même le sable. Vous prendrez un verre face à la mer, au son d'une musique variée.
Goûtez aux plats créoles de la Marmite et vous ne serez pas déçu, votre estomac non plus car c'est à volonté : à vous le rougail saucisse, le canard vanille, le poulet coco et toute une panoplie de caris.