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Les trois cirques de la Réunion font partie des spécificités de l'île. Ce nom de "cirque" leur vient de leur forme circulaire. Il y a fort longtemps, ces enclos naturels formaient un grand ensemble volcanique. L'érosion et l’effondrement des cratères sur eux-mêmes autour du Piton des Neiges ont donné naissance à ces trois cirques.
Le cirque de Salazie est un lieu de balades et randonnées. On y trouve de nombreuses chutes et cascades, dont les plus connues sont celles du Voile de la Mariée et la cascade Blanche.
Allez jusqu'au petit village de Hell-Bourg, un lieu à ne pas manquer. Ancienne station thermale, Hell-Bourg figure aujourd'hui parmi "les plus beaux villages de France". Les maisons créoles disposées de part et d'autre des rues quadrillées font le charme du lieu ; un lieu qui se noie dans l'océan de verdure environnant.
Hell-Bourg est également le point de départ de nombreuses randonnées et parcours de canyoning.
Intérêt :
Après une superbe et longue route sinueuse connue sous le nom de "route aux 420 virages", vous voici à Cilaos : un cirque sauvage et dépaysant encadré par les hauts sommets de l'île. Ne manquez pas les fameuses lentilles de Cilaos ainsi que son vin.
Découvrez à la fois les secrets de fabrication du rhum et ceux de l'extraction du sucre. De la fermentation à l’étiquetage du rhum, suivez les effluves et les étapes de la production, avec dégustation en point d'orgue.
De ses 2.203 mètres d'altitude, le piton Maïdo surplombe le cirque de Mafate : un lieu sauvage inaccessible par la route. Le panorama depuis ce belvédère est superbe et à ne pas manquer.
Au cœur du cirque de Salazie, dans le petit village typique de Hell-Bourg, faites halte au Relais des Cimes qui propose des plats réunionnais variés et originaux, dans un cadre simple mais chaleureux.
Un restaurant gastronomique dans un cadre design et face à la mer : vous goûterez à une cuisine raffinée et délicieuse qui mêle les produits frais de la Réunion à la cuisine occidentale. Il faudra mettre le prix, mais votre palais appréciera.
Siroter un cocktail les pieds dans le sable... l'idée vous plait ? Allez au Coco Beach où la terrasse est sur la plage, à même le sable. Vous prendrez un verre face à la mer, au son d'une musique variée.