Un conseil ? une question ? | |
L'essentiel du trafic ferroviaire qui gravite autour de la métropole tokyoïte termine son chemin ou fait halte dans cette gare de briques rouges, construite à l'image de celle d'Amsterdam. Reconstruite après les événements atomiques de 1945, la gare de Nihonbashi accueille aujourd'hui un bon million de personnes au quotidien. Le Shinkansen et son long nez s'y arrêtent à la fréquence de plusieurs trains à la minute. C'est sans compter les métros et tramways qui en proviennent.
Intérêt :
Ces deux tours se dressent en face d'une gare ferroviaire, mais surtout, elles ouvrent le chemin vers le grand palais impérial.
Kyoto s'invite chez sa rivale et vous propose un peu de son patrimoine artistique : kimonos, statuettes, bijoux, vaisselle...
L'authenticité et le changement, la frénésie moderne... l'un n'empêche pas l'autre et les deux concepts cohabitent presque parfaitement.
La France s'est installée au 10è étage d'un immeuble autrement anodin. Et pas avec n'importe qui : Paul Bocuse est un monument de la cuisine que l'on ne présente plus.
Moyennant réservation préalable, vous prendrez place dans une salle sobre pour déguster des plats aussi copieux que savoureux.
Le bouillon est tout dans ce minuscule restaurant qui préfère la cuisson saine à celle aux fourneaux.