Un conseil ? une question ? | |
Un édifice daté de 1780 (rendez-vous compte, cela fait près de deux siècles et demi) peut cacher un hôtel sacrément coté et plein de charme. Entre touches américaines et rudesse bien connue des Bataves, le cocktail est tout simplement explosif.
Il faut dire que cet établissement situé aux abords de la rivière Amstel n'a pas fait les choses à moitié pour se différencier de ses concurrents de la même "race" : les Eden sont nombreux dans la ville (on en compte 4)! Et bien qu'ils appartiennent tous à la même chaîne, celui-ci est de loin le moins onéreux d'entre tous et celui qui propose le meilleur rapport qualité-prix. De plus, il est situé dans une zone bourrée de cafés, de quartiers d'artistes et de centres commerciaux.
Intérêt :
La différence entre ces cafés dits "blancs" et leurs vis-à-vis qualifiés de "bruns" tient à quelques visites, dans le centre comme le long des canaux. Vous y verrez de suite plus clair.
Comment ne pas s'offrir une petite excursion familiale ou amicale dans ce dédale de pistes cyclables qu'est Amsterdam ? Plusieurs prestataires sont là pour vous orienter et vous ont même concocté des itinéraires tout prêts.
L'expérience de la bière la plus connue des Pays-Bas se vit comme tout instant présent, mais avec un soupçon de bulles et une couleur légèrement ambrée. Le reste se passe dans cette brasserie agrémentée d'un musée.
Inauguré en fanfare lors du couronnement de la monarque d'alors, ce lieu joue la confusion entre héritage et trouvailles ultramodernes. Et le ciment prend bien.
Un joker de prestige pour Amsterdam : ce "café blanc", temple moderne de l'art déco, à l'opposé des "cafés bruns".
Le parquet de cet établissement (qui tire son nom d'un héros du petit écran) porte encore les traces de générations d'Amstellodamois venus partager quelques moments de complicité dans une ambiance unique.