Restaurants à Malte

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Restaurants

Ta' Frenc Restaurant

Adresse : Malte

Téléphone : (+356) 21 553 888

Horaires : Du lundi au vendredi : de 8h à 20h.
Le samedi, de 8h à 19h.
Le dimanche, de 9h à 17h.

Prix : Il est sage de compter 50€ par personne.

Au quatorzième siècle, l'édifice se dressait déjà sur le chemin des palefreniers et des agriculteurs de la région. Aujourd'hui, l'esprit traditionnel perdure, sous la forme d'un restaurant gastronomique.

Cette étoile de la cuisine maltaise, c'est le petit village de Gozo ("plaisir" en espagnol : est-ce réellement un hasard ?) qui a la chance de l'abriter. Tel un écrin d'histoire et d'excellence culinaire, le Ta' Frenc laisse s'exprimer la créativité d'une équipe de cuisiniers qui ne jurent que par les saveurs du bassin méditerranéen.

Laissez-donc l'œnologue de la maison accompagner votre plat de poisson d'un petit vin de derrière les fagots. Le restaurant en a plus de 700 variétés dans son cellier. Certains rouges au goût prononcé s'accorderont tout particulièrement à des entrées épicées. D'autres crus plus doux iront à merveille avec les fines herbes.

Intérêt :   

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