Un conseil ? une question ? | |
Envie d'un petit narguilé ? Sans complexe, rendez-vous dans les environs de Sainte-Sophie. Il s'y trouve ce bar qui a choisi de n'exposer sa belle terrasse qu'aux clients. Celle-ci n'a en effet ni pignon sur rue, ni même vue sur la cathédrale. Une idée originale qui confère à l'endroit une dose supplémentaire d'intimité, idéale pour s'éclater entre amis, loin du tourisme de masse qui peuple les rues de la ville. Si la terrasse ne donne pas sur la vieille ville, elle laisse entrevoir la voie ferrée, pour mieux admirer le flot discontinu des trains de voyageurs et de marchandises.
Intérêt :
L'Empire byzantin perdure à jamais dans l'Histoire avec ce symbole immuable, emblème de puissance. Son extérieur orné d'une magnifique coupole cache un intérieur encore plus somptueux.
Les mosaïques bleues du sol, des murs et du plafond ont donné leur couleur à cette mosquée édifiée au début du 17è siècle. Les non-musulmans peuvent y pénétrer, mais par un accès dérobé.
Une étude ethnographique pourrait être menée dans les quelques salles de ce musée, ancienne demeure de sultan, qui présente aujourd'hui des icônes, des parchemins calligraphiés ou encore des vitraux.
L'excellence ne demande pas nécessairement une parure luxueuse. Juste une cuisine variée, abordable et vraiment succulente.
Sans peur ni reproche, ce jeune restaurant fait table rase des conventions pour mêler gastronomie locale et saveurs indiennes.
Le combat fait rage, avec une gastronomie occidentale qui peine à effacer les traditions culinaires d'Anatolie. La qualité du menu en est relevée.