République Dominicaine

Restaurants à Punta Cana

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Restaurants

Lucia / Verandah

Adresse : Cabeza de Toro,Bavaro
Cabeza de Toro 001, República Dominicana

Téléphone : (809) 686-9898

Horaires : Pour la Verandah, c'est tous les jours de 11h30 à 17h.
Lucia prend le relais à 18h, ce jusqu'à minuit.

Prix : Les plats principaux de la Verandah coûtent entre 10 et 20$.
Ceux de chez Lucia montent à plus de 30$.

Deux restaurants en vis-à-vis ne font pas toujours bon ménage. Aucun adage n'est là pour l'appuyer, mais la croyance populaire suffit à opposer Lucia et Verandah. Ces deux jeunes établissements ont pourtant de nombreux points en commun, à commencer par une décoration sophistiquée, mise en place par un chef cuisinier révélé artiste à ses heures perdues.

Chassez le naturel, il revient au galop : ce cher Rafael Vasquez reprend vite le commandement aux fourneaux et mitonne une cuisine dont lui seul a le secret. Tel l'élève dépassant le maître, le voici qui vous propose des fruits de mer à l'ananas grillé et à la sauce coco, de la salade d'avocats accompagnée de yuca... se permettant même quelques entorses au patrimoine local, avec un canard confit à la française.

Intérêt :   

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