Un conseil ? une question ? | |
Sacrée performance pour un restaurant de plage, si modeste au premier abord ! Un établissement comme il en existe des dizaines sur le littoral de Punta Cana. Pourtant, si ce n'est ni le hasard, ni le destin, qui forcent à y faire halte, que cela peut-il bien être ? Rien ne sert de se tarabiscoter l'esprit, la réponse est sous vos yeux : des assiettes comme on aimerait en déguster plus souvent, pourquoi pas tous les jours. La gastronomie prend tout son sens et convainc jusqu'aux plus dubitatifs que le littoral dominicain est bien un paradis des fruits de mer et... des fruits tout court ! Aux fourneaux, le chef, un vieux de la vieille, invétéré de la cuisine, ingénieux et organisé, a cette habitude d'accompagner tous ses mets de quelques tranches d'ananas. Ce que l'on appréciera plus ou moins...
Intérêt :
Les Indiens se seraient plu dans ce parc naturel qui reconstitue les tropiques à l'époque de la Préhistoire, il y a près de 40 millions d'années.
Le folklore local par les monuments, mais aussi les épiceries ! Higüey, c'est tout à la fois, pour une bonne demi-journée de découverte et d'émerveillement.
Vivez une expérience inoubliable en nageant aux côtés des dauphins, dans ce parc aquatique qui laisse également la part belle aux plantes tropicales.
Les pieds dans l'eau, le calice avec modération, juste assez pour éprouver le plaisir tout naturel de savourer une cuisine exotique qui séduira les plus indécis.
Les cocktails, à base de rhum et de soleil dominicain, vous seront servis au shaker, concoctés avec tout le savoir-faire d'une équipe au sourire sincère et éclatant.
Si vous ne l'avez pas encore découvert, le côté le plus exotique du folklore local n'attend que vous, pour des soirées intimes qui resteront gravées dans votre mémoire.