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Lieux touristiques

Balikpazari

Adresse : Kordonboyu Mh.
Sahil Yolu Bağlantısı, Istanbul, Türkiye

Prix : Des prix très sympathiques, surtout quand la marchandise est locale. Les producteurs stambouliotes se feront une joie de vous proposer des ristournes à gogo.

Pour les Turcs, le poisson frais s'achète à tout prix dans les allées de ce marché dont certains disent qu'il n'aurait pas pris une ride, résistant même à l'invasion touristique. Plusieurs dizaines de pêcheurs s'y improvisent commerçants, mais surtout marchands de bonheur : comment se refuser à quelques filets de colin, à des pavés de saumon ou à du brochet tout juste pêché ?

Lors de votre visite du Balikpazari, gardez bien l'œil sur ces petits stands qui passeraient presque inaperçus : c'est là que se trouvent les meilleures olives de la ville ! Vertes, noires, dénoyautées ou non, il y en a pour tous les goûts. On les appelle les "sele". Il suffit de les rincer et de les servir accompagnées d'un peu de citron et d'origan.

Intérêt :   

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