Un conseil ? une question ? | |
Dans le cadre pittoresque de l'un des plus vieux villages de l'île, le musée du café vous plonge dans le quotidien des producteurs de café d'antan. Au cœur de la nature guadeloupéenne, des cases authentiques laissent place à un chemin bordé d'arbres fruitiers qui vous mène jusqu'aux moulins et au pilons utilisés pour produire le café antillais. De sa culture à son traitement en passant par des recettes ancestrales dont on ignore souvent l'existence, le domaine de la Grivelière vous dira tout sur le café. Profitez-en pour faire un tour au village dont il est l'une des annexes : Vieux-Habitants est le plus ancien des hameaux guadeloupéens.
Intérêt :
Volcan emblématique de l'île, la Soufrière propose un cadre naturel époustouflant, entre forêt tropicale et versants aux odeurs de soufre.
Il faudra consentir à quelques efforts pour admirer ces trois cascades qui s'élancent depuis des pics situés à plus de cent mètres en contrehaut. L'eau des volcans retourne à la terre...
Pointe-Noire peut se targuer d'abriter ce petit musée unique en Guadeloupe. On y apprend l'histoire du cacao et les étapes de sa confection, avec en prime plusieurs dégustations.
L'habit ne fait pas le moine sur la Basse-Terre : malgré l'austérité de son décor, ce restaurant de Baillif est doué d'une ambiance romantique, à consommer sans modération.
L'offre diversifiée et surtout succulente de ce restaurant, au même titre que la magnifique vue qu'il offre sur le plages de l'îlet Pigeon, en retiendra plus d'un.
Le feu follet de l'île des Saintes se nomme le Coconut's. Musique et danse s'apprécient autour d'une tablée de spécialités maison.